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            涼拌雙耳
            涼拌雙耳
            分類:流行美食

            【簡介】

            【材料】銀耳1朵,木耳3克,紅蘿卜、黃瓜、香菜仲景小紅油、蠔油、生抽、香醋、鹽、芝麻油【步驟】1.銀耳、木耳溫水泡軟撕小塊、紅蘿卜切絲、黃瓜切薄片、香菜切碎;2.將胡蘿卜絲、銀耳、木耳焯水過涼;3、做料汁:熱鍋放油,加入蠔油、生抽、香醋、仲景小紅油小火加熱冒小泡;4、把做好料汁倒入雙耳胡蘿卜中拌勻;



            【材料】


            銀耳1朵,木耳3克,紅蘿卜、黃瓜、香菜


            仲景小紅油、蠔油、生抽、香醋、鹽、芝麻油




            【步驟】


            1.銀耳、木耳溫水泡軟撕小塊、紅蘿卜切絲、黃瓜切薄片、香菜切碎;


            2.將胡蘿卜絲、銀耳、木耳焯水過涼;


            3、做料汁:熱鍋放油,加入蠔油、生抽、香醋、仲景小紅油小火加熱冒小泡;


            4、把做好料汁倒入雙耳胡蘿卜中拌勻;


            5、加入黃瓜片、香菜碎、鹽、芝麻油拌勻即可。




            TIPS:

            木耳和銀耳提前用溫水泡軟,不要用開水,以免影響口感。



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