【材料】
白米飯、仲景香菇小醬、壽司卷簾、紫菜片
（細黃瓜條、焯過水的菠菜、胡蘿卜、泡菜可以自由添加配菜）
【步驟】
1、在壽司卷簾上放一張紫菜片，上面鋪滿白米飯，米飯的厚度要稍微厚點；
2、紫菜的最前端不要放滿，應留出2cm的寬度，再放上黃瓜條、胡蘿卜帶，最后放上仲景香菇小醬。
3、因為香菇小醬本身就是咸香的，所以放其他食材的時候，不要過于油膩，咸辣，以免影響壽司的口感。
4、從最前端開始往里卷，稍微用力，千萬不要壓，要輕輕地推~
（剛開始的時候，會覺得卷出來的不好看，一般2-3次就可以摸到竅門）
5、壽司卷做成后，用刀切成大小一致的壽司段，美味的壽司就完成咯~
【小貼士】
1、做壽司的米飯，煮好后要趁熱打散，排出飯里的熱氣水份，不要用太熱的米飯做壽司哦~
2、孩子平時不愛吃的蔬菜，可以搭配香菇小醬做成壽司卷，孩子瞬間就愛上了；
3、也可以裝成愛心飯盒，帶給喜歡的另一半或者用來招待客人，簡單大方又美味。
